Conocido como quesillo, queso de hebra o queso Oaxaca, Taste Atlas sitio que se especializa en gastronomía con expertos en el área, señaló mediante el ranking World of Statistics que ocupa el sexto lugar en la categoría “Queso Seminlando” con un total de 4.46 estrellas.
En la lista se encuentran:
- Queijo Serra da Estrela de Portugal
- Gubben de Irlanda
- Reblochon de Francia
- Bocconcini de Italia
- Queijo de Azeitao de Portugal
- Queso Oaxaca de México
Y a nivel mundial el queso Oaxaca ocupa el lugar número quince entre 1,378 quesos catalogados, valorado por 36,551 usuarios de los cuales 24,296 fueron válidas.
