El Complejo Colibrí se convertirá en el epicentro de los sabores más auténticos en la bienvenida de la marca “Tizayuca, la puerta a los sabores”, el próximo 6 de julio, un distintivo que celebra la diversidad y la pasión por la buena comida.
La Asociación de Barbacoyeros ofrecerá el platillo más tradicional de este municipio: la barbacoa, así como la costilla tizayuquense y al igual contara con la participación de 18 gastrónomos, así como la participación de trece productores de nata, leche y queso.
Dentro del ámbito culinario lo que destaca al municipio de Tizayuca es su barbacoa, los cocoles y el pan de nata, lo cual podrán encontrar quienes asistan a este evento.
Al igual como los mixiotes, el pambazo tizayuquense, los dulces tradicionales y el paste de xoconostle, que serán protagonistas en esta fiesta culinaria. Asimismo, los tlachiqueros mostrarán cómo extraen el pulque, y los restaurantes ofrecerán un atole de aguamiel que hará las delicias de todos.
