La Muestra Gastronómica número 43 de Santiago de Anaya, se realizara este 6 y 7 de abril, en al cual más de mil 500 cocineras y cocineros tradicionales, darán su participación y al igual dentro de dicho evento se realizaran diversas actividades culturales, en las cuales todos los asistentes podrán disfrutar.
Haciendo de esto un evento que junta el arte de la cocina, con el arte de artistas hidalguenses como: Los Bohemios, Los Acocoteros Banda Acocoteros Triby y su Banda Mifi, el Ballet Folclórico de Pachuca de Ennio Serrano y la Banda Sinfónica del Estado de Hidalgo.
En esta muestra se llevara a cabo el foro Saberes y sabores en el cual se harán las presentaciones de libros, exposiciones fotográficas, conversatorios, así como talleres de papercraft, pintura rupestre y alfarería.
Al igual se realizara un homenaje al fundador de la Muestra Gastronómica, Carmelo Ángeles Moreno.
