La Secretaría de Bienestar, mediante el Consejo Estatal para el Desarrollo Integral de los Pueblos Indígenas del Estado de México (CEDIPIEM), participó en la Décima Feria Mazahua del Hongo, celebrada en la comunidad de San Antonio de la Laguna, en Donato Guerra.
Juan Alfredo Bello Chávez, Vocal Ejecutivo del CEDIPIEM, resaltó la importancia de promover espacios para visibilizar y promover las expresiones culturales que forman parte de la identidad de cada comunidad, con respeto a sus usos y costumbres.
Durante el evento, se realizó una ceremonia tradicional para agradecer a la Madre Tierra por sus dones y se realizó una exposición sobre las diversas variedades de hongos que prosperan en la región, incluyendo sus aplicaciones en la gastronomía local y sus usos tradicionales en la medicina indígena
En esta,expertos y productores locales compartieron sus conocimientos, resaltando el papel crucial de este alimento en la cultura y economía de la comunidad mazahua.
Por ello, se organizó una exhibición, donde se presentaron una variedad de productos derivados de los hongos, como conservas, infusiones y otros productos artesanales.
