La Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), dio por inaugurada la octava edición de la Expo Feria del Queso y Quesillo 2024, la cual contó con 15 casas productoras de lácteos.
El objetivo de realizar esta expo es dar promoción y difusión de la tradición de la Cuna del Quesillo y preservar el origen de uno de los alimentos distintivos de Oaxaca como al igual visibilizar a aquellas personas que lo producen y así dar un incremento a las ventas y posicionar a las zonas municipales como destinos para las y los turistas.
En el evento se llevó a cabo la entrega del certificado al quesillo de Reyes Etla ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) de la marca Hecho en Oaxaca a productores de queso y quesillo.
Al igual se brindaron platicas como “Indicación Geográfica del Quesillo de Reyes Etla”, así como las conferencias “El Quesillo como cultura y tradición de Reyes Etla” y “Quesillo de Reyes Etla: un alimento con identidad”.
La muestra de elaboración de manera artesanal, degustaciones de tablas de quesos, actividades artísticas y culturales gratuitas.
