El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de México (DIFEM) y estudiantes de los cuatro planteles educativos ubicados en la comunidad de Texcapilla, en Texcaltitlán, han logrado cosechar sus primeras hortalizas para el autoconsumo y replican la producción de huertos escolares en sus hogares.
Para lograr esto, el DIFEM trabaja en conjunto con la Secretaría del Campo en la aplicación del Programa Por el Rescate del Campo, mismo que se ha reflejado en la capacitación a padres de familia, maestros, estudiantes y productores de la región, sobre variedad de semillas y orientación alimentaria, así como de los conocimientos técnicos para la siembra de huertos escolares.
En este sentido, ingenieros agrónomos del DIFEM brindan acompañamiento a los estudiantes de los planteles escolares de esta comunidad y supervisan los resultados de la siembra de hortalizas, aportan semilla para continuar su producción en las escuelas y en los hogares de los estudiantes y continúan las asesorías sobre el cuidado de los huertos, así como para la elaboración de abono y fertilizantes orgánicos.
Un ejemplo de ello fue la supervisión realizada en la Telesecundaria “José María Morelos y Pavón”, la Primaria “Miguel Hidalgo y Costilla”, el Jardín de Niños “Prof. Fernando Aguilar”, así como en el plantel del Colegio de Bachilleres del Estado de México, ubicados en Texcapilla.
En estos espacios los estudiantes están logrando buenos resultados en la producción de hortalizas como col de Bruselas, rábano, cilantro, lechuga (verde, sangría, romana y orejona), huazontle, col morada, espinacas, acelgas, cebolla, betabel y calabaza.
