En Texcatepec, localidad ubicada en el municipio de Chilcuautla del 29 al 30 de junio, se llevará a cabo la 4ta Feria de las Barbacoas, la cual resalta la riqueza gastronómica del Valle del Mezquital, como la promoción de la cultura, raíces y tradiciones gastronómicas de la región.
En esta feria, las y los asistentes tendrán la oportunidad de degustar una amplia variedad de barbacoas tradicionales, incluyendo borrego, chivo, conejo, jabalí, guajolote, tlacuache y ardilla.
Se contará con la presencia de aproximadamente 25 a 30 barbacoyeros, quienes presentarán sus especialidades.
Además, el programa del evento incluye un pabellón artesanal y diversas actividades como cantantes versátiles, ballet folclórico, apertura de hornos, talleres de globos de cantoya, entre otras actividades.
