Se realizó el Conversatorio de Cocina Tradicional Acaxochitlán, el cual celebra, protege y difunde el valioso patrimonio gastronómico de la zona, este conversatorio da un respaldo al desarrollo turístico sostenible y cultural de la región, así como la promoción de su herencia culinaria a nivel nacional e internacional.
“El compromiso con la preservación de las recetas y técnicas ancestrales, así como el impulso y desarrollo de la diversidad culinaria, se ha fortalecido gracias a la suma de esfuerzos en los últimos años”, se expresó en el evento.
En este Conversatorio se realzo la importancia del compromiso de la comunidad local, así como de todas las personas que están involucrados para la preservación y promoción de la cultura gastronómica.
